Hyde Irish Whiskey No. 6 – Special Reserve (Sherry Finish)

Der Hyde No. 6 ist eine ungewöhnliche Kombination aus einem achtjährigen, dreifach destillierten Single-Grain-Whiskey und einem 18 Jahre alten, ebenfalls dreifach destillierten Single Malt aus einer nordirischen Brennerei. Die Schlussreifung erfolgte in Oloroso-Sherryfässern. Entsprechend kraftvoll ist die Aromatik des nicht kühlgefilterten Whiskeys. In der Nase klingen Feigen, Datteln, Zwetschgen, Pfirsiche und Kandis an. Der Geschmack ist von Vanille, etwas Honig, Nüssen und (tropischen) Früchten geprägt. Im mittellangen Abgang zeigen sich gebrannte Mandeln. Die Zahl 1938 auf dem Etikett markiert den Beginn der Präsidentschaft von Douglas Hyde. Die Abfüllung ist auf 5.000 Flaschen limitiert.

Hinter dem Markennamen Hyde verbirgt sich Hibernia Distillers, ein unabhängiger Whiskey-Abfüller aus Irland. Die Marke ist nach Douglas Hyde benannt, einem Dichter, der von 1938 bis 1945 der erste Präsident Irlands war. Hyde bietet klassische Single Malts und Blends an, wobei ein Schwerpunkt auf dem Finish in ausgesuchten Fässern liegt.

Verkehrsbezeichnung:

Whiskey

Ursprung / Herkunft:

Irland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Hyde Irish Whiskey
Inis Eonáin
County Cork
Irland

• Vereint: 8 Jahre alter Single Grain und 18 Jahre alter Single Malt
• Final im Oloroso-Sherryfass gereift
• Kraftvoll und üppig, mit mittellangem Abgang