Le-Puy-Linsen

Die „Lentilles vertes“ aus Le Puy mit ihrem aromatischen, leicht nussigen Geschmack werden zu Recht gerühmt. Eine Delikatesse auf Basis einer Unvollkommenheit: Bei reichlich Sonne, günstigen Winden und mäßigem Regen reifen die Linsen aus Le Puy nicht voll aus, enthalten wenig Stärke und eine dünne Schale. Ohne Einweichen sind sie innerhalb von 20 Minuten gar.

Verkehrsbezeichnung:

Grüne Linsen

Zutaten:

Grüne Linsen

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreiden enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Trocken und vor Licht geschützt lagern.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Trescarte Ste
Route des Ternes
43320 Loudes
Frankreich

• Berühmte Linsen mit leicht nussigem Geschmack
• Die „Grünen“ überzeugen: wenig Stärke, dünne Schale
• Ein Genuss: ohne Einweichen in 20 Minuten gar